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芍藥-芍藥科芍藥屬植物

時間:2022-03-16 20:19瀏覽次數:200
芍藥(學名:Paeonia lactiflora Pall.)是毛茛科、  芍藥屬的多年生草本植物。
根粗壯,分枝黑褐色。
莖高40-70釐米,無毛。
下部莖生葉爲二回三出複葉,上部莖生葉爲三出複葉;小葉狹卵形,橢圓形或披針形。
花數朵,生莖頂和葉腋,有時僅頂端一朵開放;苞片4-5,披針形,大小不等;萼片4,寬卵形或近圓形;花瓣9-13,倒卵形,花瓣各色,有時基部具深紫色斑塊;花絲長0.7-1.2釐米,黃色。
蓇葖長2.5-3釐米,直徑1.2-1.5釐米,頂端具喙。
花期5-6月;果期8月。
分佈於中國、朝鮮、日本、蒙古及俄羅斯(西伯利亞地區);在中國分佈於江蘇、東北、華北、陝西及甘肅南部,四川、貴州、安徽、山東、浙江等省及各城市公園也有栽培。
在中國東北生長於海拔480-700米的山坡草地及林下,在其它各省生長於海拔1000-2300米的山坡草地。
芍藥是既能藥用,又能供觀賞的經濟植物之一。
根藥用,稱“白芍”,能鎮痛、鎮痙、祛瘀、通經;種子含油量約25%,供製皁和塗料用。

近種區別

芍藥與美麗芍藥(Paeonia mairei Levl.)很近似,但芍藥葉緣具白色骨質細齒,葉頂端漸尖,具數朵花,易與後者區別;尤以葉緣具骨質細齒爲該屬其它各種所沒有的特徵。
區別牡丹1.最根本的區別:牡丹是能長到2米高的木本植物,芍藥是不高於1米矮小的(宿根塊莖)草本植物。
芍藥植株2.牡丹比芍藥花期早。
牡丹一般在4月中下旬開花,而芍藥則在5月上中旬開花。
二者花期相差大約15天左右。
3.牡丹葉片寬,正面綠色綠色略呈黃色,而芍藥葉片狹窄,正反面均爲黑綠色。
4.牡丹的花朵着生於花枝頂端,多單生。
花徑一般在20釐米左右;而芍藥的花多於枝頂簇生。
花徑在15釐米左右。
5.牡丹被稱爲花王。
芍藥被稱爲花相。
6.牡丹葉片偏灰綠,芍藥葉片較有光澤。
7.牡丹比芍藥花色豐富。
8.芍藥和牡丹最主要區別是葉形不同,牡丹葉形三裂,芍藥的上部葉片是單葉。

下級分類

單花類花朵由單朵花構成1.千層亞類:花瓣向心式自然增加,排列整齊,形狀相似,由外向內逐漸變小;雄蕊只着生於子房周圍,隨花瓣增多而相應減少直至消失。
花形扁平。
1.1單瓣型:花瓣2~3輪,寬大,有發育正常的雄蕊和雌蕊,通常指原種型。
1.2荷花型:花瓣4~5輪,寬大,形狀大小相似,雄蕊正常或個別雄蕊瓣化成碎瓣、披針狀瓣或須狀瓣而散生在雄蕊羣中;雌蕊正常。
1.3菊花型:花瓣6輪以上,由外向內逐漸變小,雄蕊正常,數量較少;雌蕊通常退化變小,數量增多或減少。
1.4薔薇型:花瓣極度增多,由外向內漸小,雄蕊全部消失;雌蕊正常、退化變小或完全消失。
2.樓子亞類:外瓣寬大,2~3輪;雄蕊離心式瓣化,雌蕊正常、瓣化或退化。
花形隆起或高聳(金蕊型除外)。
2.1金蕊型:外瓣寬大,2~3輪,雄蕊花葯增大,花絲變粗,雄蕊羣呈鮮麗的金黃色;雌蕊正常。
2.2託桂型:外瓣寬大,2~3輪,雄蕊完全瓣化成須狀瓣、針狀瓣或披針狀瓣,由外而內稍大,直立於外瓣內;雌蕊正常或瓣化成舌狀瓣,舌狀瓣顏色或瓣端顏色常爲柱頭原色。
2.3金環型:外瓣寬大,2~3輪,雄蕊大都瓣化,瓣化瓣高聳,但雄蕊變瓣與外瓣間殘留一圈正常雄蕊;雌蕊正常或瓣化。
2.4皇冠型:外瓣寬大平展,2~3輪,緊挨外瓣內環生少量須狀瓣、針狀瓣、披針狀瓣或碎瓣,其上爲雄蕊瓣化成的舌狀瓣或披針狀瓣,直立,隆起,簇生於外瓣內,中心有少量雄蕊,或退化成短小狀態;雌蕊正常或瓣化、退化。
2.5繡球型:雄蕊大部分瓣化成舌狀瓣,似次外瓣,盛開時全花豐滿,形如繡球,中心雄蕊極少或退化;雌蕊變小或退化。
臺閣類指植物開花時,花朵(或花序)中心或者花間之生長點經再次分化花芽開花的現象。
在花朵(下方花)中心再形成1朵花(上方花),上方花與下方花相疊合,從而增加了重瓣程度,有些品種甚至由3花乃至4花疊合而成。
芍藥[芍藥科、芍藥屬多年生草本花卉]1.千層亞類:基部的單花(下方花)具單花類千層亞類的基本特徵。
千層臺閣型(初生臺閣型):下方花雌蕊正常或稍瓣化;上方花一般雌雄蕊正常。
全花較扁平。
2.樓子亞類:下方花花瓣2~3輪,雄蕊瓣化,雌蕊瓣化或退化。
全花高聳。
2.1彩瓣臺閣型:下方花雌蕊瓣化,雄蕊多瓣化;上方花雌雄蕊正常或稍瓣化。
2.2分層臺閣型:下方花雌蕊變瓣變得與正常花瓣無異,雄蕊變瓣較正常花瓣短小;上方花雄蕊亦多瓣化成短瓣,雌蕊瓣化或退化。
全花具有明顯的分層結構。
2.3球花臺閣型:下方花雄蕊變瓣伸長展寬與正常花瓣無異,雌蕊變瓣亦變成正常花瓣;上方花雄蕊變瓣亦多與正常花瓣難以區分,雌蕊瓣化或退化。
粉色芍藥芍藥花苞多花芍藥
芍藥與蜂芍藥雜株白芍藥

主要變種

毛果芍藥(Paeonia lactiflora Pall.var. trichocarpa (Bunge)Stern)與芍藥的區別:心皮密生柔毛。
分佈於中國東北、河北、山西及內蒙古東部,在雲南、湖北、陝西、浙江、河北等省都有栽培。
生長於山地灌叢中。
中國山東菏澤和河南洛陽有許多品種,如錦帶圍、西施粉、粉銀針、美人面、索花魁、硃砂粉、大富貴、白玉冰、黃金輪、冰青、楊妃出浴、墨紫含金、紫鳳朝陽、烏龍探海、銀線繡紅袍等。
花單瓣或重瓣,有黃、白、粉紅、紫等色。

生長環境

芍藥在中國東北生長於海拔480-700米的山坡草地及林下,在其它各省生長於海拔1000-2300米的山坡草地。
芍藥喜光,耐寒,在中國北方各地可以露地越冬;夏季喜冷涼氣候;喜土層深厚、溼潤而排水良好的壤土,在黏土和沙土上雖然可開花,但是生長不良,在鹽鹼地和低窪地不宜生長。
芍藥

形態特徵

花數朵,生莖頂和葉腋,有時僅頂端一朵開放,而近頂端葉腋處有發育不好的花芽,直徑8-11.5釐米;苞片4-5,披針形,大小不等;萼片4,寬卵形或近圓形,長1-1.5釐米,寬1-1.7釐米;花瓣9-13,倒卵形,長3.5-6釐米,寬1.5-4.5釐米,花瓣各色,有時基部具深紫色斑塊;花絲長0.7-1.2釐米,黃色;花盤淺杯狀,包裹心皮基部,頂端裂片鈍圓;心皮4-5(-2),無毛。
蓇葖長2.5-3釐米,直徑1.2-1.5釐米,頂端具喙。
花期5-6月;果期8月。

根由3部分組成:根頸、塊根、鬚根。
根頸頭(區別於“根莖”,根頸是根,根莖是莖)是根的最上部,顏色較深,着生有芽;塊根由根頸下方生出,肉質,粗壯,呈紡錘形或長柱形,粗0.6~3.5釐米,外表淺黃褐色或灰紫色,內部白色,富有營養,塊根一般不直接生芽,斷裂後卻可萌生較小的新芽,因此秋季收集5cm以上的斷根也可繁殖;鬚根主要從塊根上生出,是吸收水分和養料的主要器官,並可逐漸演化成塊根。
芍藥的根按外觀形狀不同,一般又可分爲三型:粗根型、坡根型、勻根型。
粗根型,根較稀疏,粗大直伸;坡根型,根向四周伸展,粗細不勻;勻根型,根條疏密適宜,粗細均勻等。
根可入藥。

芍藥[芍藥科、芍藥屬多年生草本花卉]叢生在根頸上,肉質,冬季在地下越冬,春初隨氣溫上升,萌芽出土,初生時水紅色至淺紫紅色,也有黃色的,長出地面後,顏色加深,一般成爲深紫紅色,外有鱗片保護。
芍藥的芽爲混合芽,既發育成生殖器官——花,又形成營養器官——莖和葉。
萌芽前,芽長爲2.5~4釐米。
芽生出地面之後的顏色與形態也因品種不同會有所差異,顏色從深紫紅色到黃褐色不等,芽形則可分爲3型:即短圓型、竹筍型、筆尖型。
短圓型,芽體較短,端部鈍圓形;竹筍型,芽體較長,端部急尖,呈竹筍狀;筆尖型,芽體較長,端部漸尖,狀如毛筆的筆尖。
芍藥發芽是最壯觀的場面之一,因爲它體現了生命的萌發與活力,因此具有較高的欣賞價值。

由根部簇生,高約50~110釐米,草本,莖基部圓柱形,上端多棱角,有的扭曲,有的直伸,向陽部分多呈紫紅暈。

下部的二回三出羽狀複葉,即葉的末端由3片小葉組成一束葉,兩側又各有一束葉,兩側的每一束葉通常情況下由4片小葉組成,中部的複葉,末端的3片小葉不變,兩側的小葉片數開始減少,由原先的4片逐漸減爲3片、2片或1片,甚至消失,當消失時,末端只有3片小葉構成,這時叫做三回羽狀複葉,上方的葉片是單葉。
葉長20~24釐米,小葉有橢圓形、狹卵形、被針形等,葉端長而尖,全緣微波,葉緣密生白色骨質細齒,葉面有黃綠色、綠色和深綠色等,葉背多粉綠色,有毛或無毛。
芍藥的葉也具有觀賞價值,“紅燈爍爍綠盤龍”中“綠盤龍”就是對葉的讚美,因此也可作爲觀葉植物。

花芽

芍藥的芽爲混合芽,屬地下芽類型,萌發後伸出地面既抽桂長葉,又展蕾開花。
混合芽是多種原基地複合體,由頂端生長點、芽鱗、芽鱗腋內的腋芽原基、葉原基、葉原基腋內的腋芽尿原基、苞片原基、萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基等組成。
該芽稱之爲母代芽,而芽鱗和葉原基腋內的腋芽原基就是子代芽的原始體。
葉原基腋內的及其腋芽原基不產生芽鱗爲裸芽;而鱗片腋內的腋芽原基有芽鱗,形成鱗芽。
春天鱗芽萌發,子代裸芽隨母代混合芽的節間伸長而伸出地面,形成主幹上的花枝或分枝;其子代鱗芽不露出地面。
待秋後地上部分枯萎後,位於芍藥根頸部最上端的子代鱗芽就成了“頂芽”。
實際上芍藥的頂芽只有一個,就是種子萌發後,實生苗的頂芽。
次年,這子代鱗芽就萌發出土,伸枝、展葉、開花。
所以,裸芽的生命週期爲2年,而鱗芽的生命週期爲3年。
芍藥其地下鱗芽的腋芽約於8月出現,其頂端生長點由外向內逐漸產生芽鱗原基,到第二年5月,已形成4個芽鱗包被的生長點,6月下旬芽鱗分化完成。
然後,頂端生長點開始產生葉原基,葉原基有多個指狀突起,而芽鱗原基僅有1~3個。
葉原基分化從8月上旬到9月上旬結束。

花蕾

形狀有圓桃、平圓桃、扁圓桃、尖圓桃、長圓桃、尖桃、歪尖桃、長尖桃、扁桃等數種。
外輪萼片5枚,葉狀披針形,綠色,從下到上依次減小;內萼片3枚(不包括變種),綠色或黃綠色,有時夾有黃白條紋或紫紅條紋,倒卵形、寬卵形、圓形、橢圓形或不規則形。

一般單獨着生於莖的頂端或近頂端葉腋處,也有一些稀有品種,是2花或3花並出的。
原種花白色,花徑8~11釐米,花瓣5~13枚,倒卵形,雄蕊多數,花絲黃色,花盤淺杯狀,包裹心皮基部,頂端鈍圓,心皮3~5枚無毛或有毛,頂具喙;園藝品種花色豐富,有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和複色等,花徑10~30釐米,花瓣可達上百枚,有的品種甚至有880枚,花型多變。
花期5~6月,果期8月。
果實蓇葖果,呈紡錘形、橢圓形、瓶形等;光滑,或有細茸毛,有小突尖。
2~8枚離生,由單心皮構成,子房1室,內含種子5~7粒。
具有藥用價值。

種子

黑色或黑褐色,種子大型,呈圓形、長圓形或尖圓形。

生長繁殖

藥用型

繁殖方法:有種子繁殖、芍頭繁殖、分根繁殖3種。
  1. 種子繁殖:應在8月初果實成熟時即行收穫,將種子混入溼砂放予陰涼通風處,保持溼潤,以免降低發芽率。
    9月中、下旬下種,播種溝行距18釐米,深約3釐米,株距3-4釐米,用焦泥灰覆蓋並耙平,再蓋上欄肥。
    翌年3月中、下旬出苗,在4、5月份各施1次人、畜糞肥。
    冬季地上部分枯死後全面鬆土除草,畦面仍蓋上欄肥,並清溝培土,第3年起苗作爲利,苗。
     
  2. 芍頭繁殖:是取芍藥收穫時剪下供藥用的根以後留下的根頸作種苗。
    根頸帶有多個芽,種植時將芍頭縱切,使每塊有芽2-3個。
     
  3. 分根繁殖:是取芍藥採收後留在根頸上的細根繁殖。
    種植時將根頸縱切,使每個種根上面有1-2個壯芽,下面有1-2條根,根長15-20釐米,剪去過長部分,並修去細側根。
    中國浙江省收穫芍藥一般在6月下旬至7月上旬,下種在9月中、下旬或10月上旬。
    因此下種前必須將芍頭或帶根的芍頭貯藏3個月左右。
    方法:黽在高燥、陰涼、通風的室內地面上鋪一層厚約6-9釐米的溼砂,貯藏芍藥頭,只要將芽向上放數層,至厚度約16釐米;帶根芍頭可傾斜放置一層,上面蓋一層6-9釐米厚的溼砂,再在四周用磚圍好。
    約半月後,溼砂漸幹,並向下漏入芍頭間,芍頭外露時應再蓋溼砂。
    以後再見砂變幹就要及時灑水,但不宜過多,以防芍頭黴爛。
    如有黴爛要及時去除並重新堆置。
     

觀賞型

插芽和分株是常用的兩種方法。
  1. 插芽繁殖用的芽是從上一年9-10月間引種栽培、生長旺盛、無病害的植株中下部選擇有壯芽的莖,剪取5-10釐米,基部蘸上生根粉,插入蛭石等基質,採用全光照,自動噴.霧,溫度20-28℃,溼度70-80%,1-2個月內生根,有根時即行移栽。
  2. 分株繁殖是將在花圃中已生長4-5年的大株作母株。
    分株前-年要進行摘蕾,使養分1集中於植株。
    分株時先去莖葉,後挖掘,並儘可能不傷根系,去除泥土,通過根頸縱切,使每塊有芽2-3個,有根1條以上。

分佈範圍

表一中國芍藥組植物資源Table 1 Resource of Sect.Paeoniain China
芍藥組學名Latin name中國分佈地點分佈海拔
草芍藥P.obovata安徽、貴州北、河北、黑龍江、河南東南、湖北西北、江西北部、吉林東、遼寧、內蒙古東南、四川南部、浙江西北200-2000
擬草芍藥P.obovata subsp.Willmottiae湖北西部、甘肅東南、河南西部、寧夏東部、陝西南、山西、四川東部和北部800-2800
美麗芍藥P.mairei湖北西南、甘肅東南、貴州西北、陝西南部、四川中部和南部、雲南東北、1500-2700
芍藥P.lactiflora甘肅南部、河北、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、寧夏南部、陝西400-2300
多花芍藥P.emodi西藏南部2300-2800
白花芍藥P.stemiana西藏東南2800-3500
新疆芍藥P.anomala新疆北部1200-1800
川赤芍P.anomala var.veitchii甘肅中部南部、寧夏南部、青海東、陝西南、山西北、四川西、西藏東、雲南1800-3900
塊根芍藥P.intermadia新疆北部1100-3000

栽培技術

藥用型
  • 選地整地
園地應選擇地勢較高的早地,或平坡、緩坡。
栽培土爲土質疏鬆、土層深厚、排水良好的砂壤土或夾砂黃泥土。
粘土和砂土可以種植,但生長不良,鹽鹼地和低窪地不宜種植。
 芍藥生長期爲2-3年,種植後不再耕翻,因此種植前要深翻土35釐米以上,並清除多年生雜草的地下部分和石塊。
根據地勢和土質作畦,排水好的砂質坡地可採用不開溝的平畦,透水性差的粘性平地採用高畦,畦高約20釐米,寬1-1.3米,溝寬約40釐米。
畦的四周要有較深的排水溝,土質較粘的平地更有必要,以降低地下水位,防止發生根腐。
前作玉米、小米、甘薯均可。
 
  • 栽植
栽植期以9月中旬至10月上旬爲宜,也可提前至8月底,以利根系早發,最遲不能過霜降,否則下種時易折斷已發的根,還因氣溫下降,抑制根系發育,影響翌年生長。
 栽植株距40-50釐米,行距50-60釐米,每畝近2500-3500株,穴深約20釐米。
每穴帶根芍頭應有根兩條,呈八字形放入,用少量泥土固定,向根尖部施人糞尿、腐熟餅肥或過磷酸鈣,然後覆土並調整好芽的高低使其與地向齊平,再覆土至高出地面使成饅頭形,蓋上欄肥,上面再覆土少量。
 
  • 田間管理
下種後第2年施追肥3次:第1次3月下旬至4月上旬,施淡人糞尿,促芽生長好,稱“紅頭肥",切忌過濃,以免灼傷幼根;第2次4月下旬,每畝施人糞尿500千克;第3次10-11月,施欄肥500千克,施後蓋土-層。
第3年3月下旬,施人糞尿750千克,腐熟餅肥50千克,過磷酸鈣25千克;4月下旬施人糞尿1000千克;11月施廄肥數500千克。
第4年3月下旬施人糞尿1000千克,每50千克加入硫酸銨0.5千克;4月下旬再施人糞尿1000千克,每50千克也加硫酸銨0.5千克。
施肥方法除欄肥外均穴施。
 田間管理做到淺中耕,勤除草,臨夏清溝排水,入冬清溝培土,4月起摘去花蕾,冬天在芽上覆土防凍,第2、3年可在行間間作玉米、棉花、豆類、蔬菜、洋蔥等作物以利遮蔭。
 
  • 採收與加工
中國浙江產的芍藥生長期爲3個春冬4個年頭,小暑前後收穫。
 
  1. 採收:選擇晴天,先割去芍藥莖葉,再挖取根部,在室內切去芍頭或僅剪下作商品的粗根。
    剪切下的根要修去側根和根尖,在室內堆放2-3天,使水分降低到質地變柔軟。
     
  2. 擦白:中國浙江省產的芍藥有白芍、杭白芍之名稱,乃來自加工中的擦白。
    擦白是將質地已變柔軟的芍藥根在潔淨的流水或池塘中浸泡2-3小時,取出後用竹片等工具颳去褐色外皮使呈白色,再入潔淨水中漂洗浸泡待煮。
    量大時擦白是將根與砂相混,置於形狀像木牀的擦白架中,手執木槌狀物,4人協作來回推動,使外皮與砂不斷摩擦而脫落。
     
  3. 煮芍:將鍋中水加熱至近80℃,把已擦白的芍藥根放入鍋中(量以不使根露出水面爲度),並不斷翻動使根均勻受熱,繼續加溫至近微沸,用下面方法檢查生熟程度:從鍋中取出粗細適中的芍藥數根,用口吹氣,見根表面的水分迅速乾燥,表明已熟;用竹針穿刺,如一刺即穿,表明已熟;切下上部-段,如切面色澤-致,表明已熟。
    將熟芍藥立即出鍋,攤開驚曬。
    煮芍是加工中對質量影響最大的步驟,需格外注意。
    如鍋內水已近沸點時芍藥根才入鍋,將造成外熟內生、晾曬後外幹內溼、貯藏中將會內部黴爛發黑;如煮得太熟則外襲乾癟、內部空心、重量減輕、品質下降。
    煮時尚需留意鍋水顏色,如呈紫黑色,應立即換入部分潔淨熱水或全部更換。
     
  4. 乾燥:採用室外陽光下曝曬,曬時要不斷翻動,使表面乾燥-致。
    曬1-2小時後,慢慢收攏堆厚以降低乾燥速度,並繼續翻動。
    幹後表面皺紋細緻,色澤好者爲上品,如干燥過快則表面粗糙不平,裏面卻未乾,曝曬中如嫌陽光太強可用竹簾或蘆簾等物遮蔭。
    曬3-5天后在室內堆放2-3天,使內部水分外滲,繼續曬4-5天,再堆放3-5天,然後曬至全乾。
    煮芍後如遇雨天,應攤放在室內外通風處,切忌堆置以免像冷飯般變餿。
    如手感表面粘,滑,應立即洗淨用文火將表面烘乾,遇晴天即曬。
     
觀賞型
  • 品種選擇
供盆栽的要選擇株型較矮、適應性強、花色鮮豔的重瓣或半重瓣品種。
供採收鮮切花的除選花大、瓣多、色豔、型美、花期長外,還要求梗高而硬、根系發達、分枝力強、生長旺盛的品種。
 
  • 選地整地
選地與藥用栽培相同。
整地時施入腐熟堆肥、欄肥等3000千克。
栽植前用1%氯化苦或甲醛進行土壤消毒。
盆栽可選用口徑25-30釐米、深20-25釐米瓦盆。
對培養土要求疏鬆、肥沃、易排水。
 
  • 定植
在10月上、中旬,日均溫14-17℃,若低至10℃時上面要覆黑色地膜,直至萌芽。
定植時的株行距視品種而異,穴寬約30釐米,深20釐米。
放入種苗時要邊覆土邊踏實,並檢查芽是否與地面相平,低於地面者要上提至齊平,再覆土至滿穴,搗實,再覆土8-10釐米做成小土堆,達到保溫保溼、防止人畜踐踏的目的。
盆栽時覆±厚度以能蓋住芽爲準。
 
  • 田間管理
地栽時在定植後澆1次透水即可。
盆栽時澆水如同其他植物盆栽,須根據季節和植株生長對水分的需要,及時澆水。
栽後第1年,在採收鮮切花的地裏每畝再施腐熟堆肥或廄肥2500-4000千克,翌年再施2500千克。
施肥時間分春肥、秋肥、花後肥,以花後肥量最多。
 管理要點是栽後第1年加強肥培,致力養株,摘蕾不產花,秋早前畦面要蓋草遮蔭,栽後第2年開始切花。
通過管理調整植株地上和地下兩部分的協調生長髮育,達到每畝年產鮮切花5000-7000枝,同時又不影響根部的生長。
在孕蕾和開花期內應及時摘去腋芽和多餘的花蕾,1條花莖僅留-蕾。
 
  • 調節花期
芍藥的花期在浙江是4-5月,正值鮮花的旺季,對芍藥花上市供應不利,需要對花期進行調節。
方法有促成栽培和抑制栽培兩種。
 
  1. 促成栽培:是給植株-個零度以下的低溫期,用低溫解除植株的休眠,再行保溫、加溫栽培,使花期提前。
     
  2. 抑制栽培:是將萌芽前的植株置於-2℃的環境中貯藏,在開花前50天左右取出,進行常規栽培,使花期推遲。
     
以上兩種方法都是利用溫度控制,要有控制的條件和設備,在進行商品生產時,無疑要提高投入,增加生產成本。
因此選育不同季節開花的品種,採取有效的鮮花保鮮措施,都將有利於芍藥鮮花進入市場。

防治方法

病害

芍藥的病害主要有灰黴病、褐斑病、紅斑病和芍藥鏽病,其中芍藥鏽病只危害芍藥,受害後葉部呈粉狀斑,導致地上部枯死。
病害防治方法:一是發病臨近期,每隔7-10天噴1次65%代森錳鋅可溼性粉劑400-600倍液,連噴3-5次,可抑制病害的發生蔓延;二是發病初期,噴灑50%多菌靈或甲基託布津500-1800倍液;三是加強栽培管理,促進植株健壯,提高抗病能力;四是冬、春季清除雜草枯枝落葉,減少病源。
[1]

蟲害

芍藥的蟲害有金龜子、介殼蟲和蚜蟲。
金龜子幼蟲爲害芍藥根部,造成傷口,以致根腐病發生,成蟲爲害葉片和花;介殼蟲吸食芍藥汁液,使植株衰弱,枝葉變黃;蚜蟲吸食葉片汁液,使葉片捲曲變黃,以致整株枯萎死亡。
蟲害防治方法:一是清除雜草病枝落葉;二是利用天敵如七星瓢蟲、食蚜蠅等控制蟲害;三是噴灑80%敵敵畏1500-2000倍液,或50%滅蚜鬆1000-1500倍液或40%樂果乳劑1000-1500倍液消滅各種蟲害。
金龜子害蟲種類與被害情況:危害芍藥的金龜子有多種,如縣黑絨鰓金龜子、蘋果麗金龜子、黃毛鰓金龜子等,其成蟲危害芍藥葉片和花;幼蟲蠐螬,蟲體近圓筒形,彎曲成“C”字形,乳白色,頭黃褐色,有胸足3對,無腹足。
取食芍藥根部,造成的傷口,又爲鐮刀菌的侵染創造了條件,導致根腐病的發生。
介殼蟲介殼蟲又名蚧。
危害芍藥的介殼蟲有數種,如吹棉蚧、日本蠟蚧,長白盾蚧、桑白盾蚧、芍藥圓蚧、矢尖盾蚧等。
介殼蟲吸食芍藥的體液,使植株生長衰弱,枝葉變黃。
發現個別枝被介殼蟲危害時,可用軟刷刷除,或剪去蟲害枝燒燬,抓住卵的盛孵期噴藥,剛孵出的蟲體表面尚未披蠟,易被殺死。
最好是加強檢疫,嚴防引入帶蟲苗木。
蚜蟲當春天芍藥萌發後,即有蚜蟲飛來危害,吸食葉片的汁液,使被害葉捲曲變黃,幼苗長大後,蚜蟲常聚生於嫩梢、花梗、葉背等處,使花苗莖葉捲曲婆縮,以至全株枯萎死亡。
噴灑40%樂果乳劑1000~1500倍液,或80%敵敵畏1500~2000倍液,或50%滅蚜鬆乳劑1000~1500倍液可以短期抑制蚜蟲災害。

主要價值

芍藥是既能藥用,又能供觀賞的經濟植物之一。
芍藥是中國的傳統名花,適宜佈置專類花壇、花境或散植於林緣、山石畔和庭院中,也適於盆栽和提供鮮切花。
芍藥的塊根可以入藥。
栽培的芍藥,根掘起後颳去外皮加工即成白芍,含芍藥甙、牡丹酚、β-谷甾醇、苯甲酸和草酸鈣等。
性微寒,味苦酸,有調肝脾和營血功能。
主治血虛腹痛、脅痛、痢疾、月經不調、崩漏等症。
野生的芍藥,根掘起洗淨即成赤芍,性微寒,味苦,有涼血、散瘀功能。
種子含油量約25%,供製皁和塗料用。

觀賞價值

芍藥可做專類園、切花、花壇用花等,芍藥花大色豔,觀賞性佳,和牡丹搭配可在視覺效果上延長花期,因此常和牡丹搭配種植。
芍藥屬於十大名花之一,也可做切花。

食用價值

1.芍藥花粥做法是:選取色白陰乾的芍藥花6克,粳米50克,白糖少許。
用粳米加適量水煮熟,再放入芍藥花瓣再煮2一3分鐘即可出鍋,加入白糖即成。
清爽可口,香醇誘人,飲用芍藥花粥可以養血調經,治肝氣不調、血氣虛弱而見脅痛煩躁、經期腹痛等症。
2.芍藥花餅清代德齡女士在《御香縹緲錄》中曾敘述慈禧太后爲了養顏益壽,特將芍藥的花瓣與雞蛋麪粉混和後用油炸成薄餅食用。
此外,芍藥花還可以製作芍藥花羹,芍藥花酒、芍藥鯉魚湯、芍藥花煎等,製作方法簡便,美味可口,功效頗佳。
3.芍藥花茶芍藥花茶的製作方法如下:摘取芍藥花置於室內陰涼乾燥處,飲用時取一茶匙乾燥花瓣,用滾燙開水沖泡,可調入冰糖,蜂蜜,綠茶,紅糖等一起飲用。
另外芍藥花生地茶可以養陰清熱,柔肝舒肝,製作方法:芍藥花2克,生地3克,綠茶3克,用開水沖泡後飲用。

藥用價值

芍藥[芍藥科、芍藥屬多年生草本花卉]芍藥的根鮮脆多汁,可供藥用。
根據分析,芍藥根含有芍藥甙和安息香酸,用途因種而異。
中醫認爲:中藥裏的白芍主要是指芍藥的根,它具有鎮痙、鎮痛、通經作用。
對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病症有效。

其他用途

芍藥的種子可榨油供製肥皂和摻合油漆作塗料用。
根和葉富有鞣質,可提製栲膠,也可用作土農藥,可以殺大豆蚜蟲和防治小麥稈鏽病等。

植物文化

寓意

芍藥被人們譽爲“花仙”和“花相”,且被列爲“六大名花”之一,又被稱爲“五月花神”,因自古就作爲愛情之花,已被尊爲七夕節的代表花卉。
且在中國文化中一直是繪畫藝術中的常見花卉,象徵友誼、情愛。
 

市花

2005年1月5日,揚州市第五屆人民代表大會常務委員會第12次會議決定,增補芍藥爲揚州市市花。
 

傳說

傳說中牡丹芍藥都不是凡花種,是某年人間瘟疫,玉女或者花神爲救世人盜了王母仙丹撒下人間。
結果一些變成木本的牡丹,另一些變成草本的芍藥,以至於芍藥還帶着個“藥”字。
 古代西方也有類似的傳說,說古希臘名醫阿斯克列皮耶有個聰明的學生佩翁青出於藍,甚至治好了冥神海提斯的傷。
阿斯克列皮耶嫉妒之下就殺了佩小弟。
好在冥王顧念恩情,把佩小弟變成了一種能治病的花,即芍藥。
西方人也一直認爲芍藥具有某種魔力,凡有芍藥生長的地方,惡魔都會消失得無影無蹤,甚至可以對抗曼陀羅那種至毒之花。

繪畫

在中國的藝術繪畫史中,芍藥的藝術精品豐富多彩。
光緒皇帝曾御筆《芍藥圖》。
中國著名油畫大師張秋海爲芍藥作《張秋海芍藥圖》。
芍藥[芍藥科、芍藥屬多年生草本花卉]現代王雪濤《芍藥圖》芍藥[芍藥科、芍藥屬多年生草本花卉]近代張大千《芍藥》芍藥[芍藥科、芍藥屬多年生草本花卉]清光緒《芍藥圖》
芍藥[芍藥科、芍藥屬多年生草本花卉]現代《芍藥》王震芍藥[芍藥科、芍藥屬多年生草本花卉]近代《芍藥圖》張大千芍藥[芍藥科、芍藥屬多年生草本花卉]現代《張秋海芍藥圖》張秋海

詩歌

芍藥在紅樓夢中是一種重要的花,第六十二回“憨湘雲醉眠芍藥裀”應是紅樓夢中最美麗的情景之一。
部分詩歌 朝代詩名作者
《感芍藥花寄正一上人》白居易
《芍藥歌》韓愈
《戲題階前芍藥》柳宗元
《草詞畢遇芍藥初開》白居易
《芍藥》張泌
《紅芍藥》元稹
《次韻許子大李丞相宅牡丹芍藥詩》洪炎
《春日五詩》秦觀
南宋《揚州慢·淮左名都》姜夔
《清平樂張秀實芍藥詞》劉敏中
《紅芍藥》王哲

保護現狀

列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》(2013年9月2日)——無危(LC)。
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